6月25日下午，六安二中召开膳食监督家长委员会工作会议。分管校长、全体家委会成员、食堂负责人参加会议，会议由总务处副主任常青主持。 

实地检查+数据汇报：全流程透明化呈现膳食管理  　　

会议开始前，家委会成员在食堂负责人陪同下，对后厨主食存储区、加工操作间等关键区域进行实地检查。现场可见，生鲜食材实行“当日采购+优质供应商直供”模式，冷库及原料存放区配备除湿机等设施，全程落实“避光通风、专人看管”制度，原料及调味品有效期标识清晰可查，“你呼我应”一键呼叫工作机制落实到位。 　　

食堂负责人详细汇报了食堂管理方式：食材采购由校方与托管方双人验收，食品加工环节执行“层层把关+源头追溯”制度，菜品中心温度达到70℃以上，成品存放不超过2小时；价格体系严格控制利润空间，并通过公平秤保障分量。同时通报了2025年1-5月财务收支情况和平均利润率。 　　 

满意度调查+意见征集：靶向优化膳食服务 　　

会上，常青通报了食堂满意度调查情况。本次满意度调查覆盖所有学生和家长，满意率均高于标准要求；针对反映的问题，校方与食堂管理方积极采取措施，及时整改反馈。 　　

在意见征集环节，家委会成员对食堂带量带价食谱以及近期食堂管理工作成效表示肯定，同时就“加强营养膳食宣传”“优化荤素搭配”“减少油盐用量”等方面提出来具体建议，校方均逐一记录并承诺落实。 　　 

规划部署+共同愿景：锚定下学期工作重点  　　

会议明确下学期重点工作，进一步落实陪餐制度、定期召开会议、完善食材“验收+实地考察”双轨制和价格听证制，确保原料供应链透明可溯，食品价格公开合理，全面发挥家委会监督、指导作用。 　　

副校长王立余在总结讲话中感谢了家委会成员们对学校工作的理解、支持和指导，表示学校将根据各级政策要求和食品安全标准，持续推进食堂管理工作；下学期家委会将进行换届改选，期待更多家长参与膳食监督，与学校共同打造“安全、营养、暖心”的校园餐饮环境。  　

会议最后，家委会成员现场参与陪餐，亲身体验食堂菜品口感与服务流程。 　　

本次会议通过现场检查、工作汇报、意见交流、陪餐等环节，共商校园膳食管理优化举措，推动家校协同育人机制在食品安全领域的深度落实，为构建更完善的校园食品安全保障体系奠定坚实基础。