初夏的清晨，天刚蒙蒙亮，霍邱县长集现代农业产业园已热闹起来。一辆辆满载鲜活小龙虾的货车从周边乡镇驶来，在安徽方硕食品有限公司收购点前排起了长队。养殖大户屠家忠大清早送来2000多斤小龙虾，“有了方硕这样的龙头企业，咱养殖户再也不用愁销路了，8块钱一斤现金结算，心里踏实!”屠家忠笑着说。这寻常的清晨，正是长集镇推进乡村全面振兴的生动实景。如今，这里依托小龙虾、优质粮油、畜禽等发展主导产业，大力推进三产融合，走出了一条现代农业高质量发展之路。

　　走进方硕食品生产车间，现代化气息扑面而来。自动化小龙虾分级筛选线、清洗蒸煮线、加工线满负荷运转，工人们身着工装，娴熟地完成小龙虾去头、清洗、蒸煮、速冻等工序。公司总经理朱家伟站在生产线旁，底气十足地说：“目前，我们公司小龙虾收购加工已全面启动，作为本地龙头企业，今年设备更新后，产能进一步扩大，能够辐射周边数万户虾农。我们立足霍邱县，稳收购、强加工、畅销路，全力带动产业发展与农民增收。”

　　这家2018年成立的企业，起步就瞄准国际国内两个市场，现已拥有2项发明专利、12项实用新型技术专利，设备性能达到了国内同行业先进水平，连虾壳也实现自动化收集，做到“变废为宝”。2025年，公司营业收入达4200万元，生产旺季用工500人，员工平均月收入超8000元。二期35亩厂房正稳步推进，产业链将延伸至预制菜领域，联合科研院校开发即食龙虾熟食制品，预计今年十月份投用。“项目全部投运后，可解决800至1000人就业，每年消化1万户养殖户约30万亩小龙虾的销路问题。”朱家伟信心满满地说。

　　如果说加工企业是长集现代农业产业园的“坚实躯干”，那么安徽百食轩生态农业有限公司，就是让优质农产品“飞”向全国的“强劲翅膀”。走进百食轩电商运营中心，键盘敲击声、订单提示音此起彼伏，运营人员熟练地处理着天猫、京东、拼多多、抖音等平台的订单，每日出单量近一万单。

　　成立于2019年5月的百食轩，是集养殖、收购、网络销售于一体的现代企业。与传统企业不同，它摒弃“先生产后找市场”的老路，以电商数据反向驱动生产，精准对接市场需求。“我们不是简单网上卖货，而是要把霍邱县最好的农产品，用最便捷的方式送到消费者手中。”公司总经理赵明望说。2025年，百食轩线上销售额达3亿元，其鸡蛋业务稳居抖音分类目TOP1，彰显了消费者对霍邱农产品的认可。

　　在百食轩产品展示区，小龙虾尾、冻煮虾仁、土鸡蛋、老母鸡及各类真空包装熟食整齐排列，每一件都贴着“百食轩”品牌标识。“二期投资2亿元建设的绿色中央厨房，总建筑面积24350平方米，建成后将形成年产1050万盒真空包装熟食的能力，让消费者实现开袋即食、加热即吃。即食小龙虾便是公司二期项目的主打产品。”赵明望拿起一盒即食小龙虾介绍说。

　　百食轩的崛起，不仅推动了自身快速发展，更在霍邱县构建起完善的农产品网络销售体系，涵盖供应链、运营服务和支撑保障三大板块。“我们串联上游泽钜农业、鑫宝食品等加工企业与下游快递物流，打造高效运转的电商生态圈。”赵明望表示，电商生态圈打通了农产品产销壁垒，减少了中间环节，让农户增收、消费者得实惠，彻底解决了农户“卖货难”的顾虑。

　　长集现代农业的蓬勃发展，靠的绝非企业的单打独斗，而是产业园的统筹布局与精准发力。“十四五”以来，产业园累计招引项目23个，其中16个为延链、补链、强链项目，精准补齐产业发展短板。规上工业企业从7家增至17家，高新技术企业从1家跃升至9家，累计完成固定资产投资11.37亿元，提供就业岗位1800个，年发放工资总额达1亿元，实现了产业发展与民生改善的双向共赢。

　　“我们构建了从田间地头到百姓餐桌、从养殖加工到电商物流的完整产业链闭环。”长集镇统战委员、长集现代农业产业园管委会副主任黄凯先说，“近年来，我们紧扣乡村全面振兴要求，依托现代农业产业园平台，聚焦小龙虾、优质粮油、绿色食品等主导产业，大力推进三产融合发展，培育壮大了方硕食品、丰泰农业、百食轩等一批龙头企业，不断完善加工、电商、冷链物流体系，延链补链强链效果明显。下一步，我们将紧盯‘十五五’发展目标，持续招大引强、提升产业质效，全力打造乡村产业振兴样板，为霍邱建设农业强县贡献长集力量。”

　　从清晨收购点的车水马龙，到加工车间的机器轰鸣，再到电商直播间的忙碌身影，长集的现代农业产业链环环相扣、生生不息。这条产业链上，承载着养殖户的汗水与期盼、工人的忙碌与收获、企业家的闯劲与担当，更凝聚着基层干部的坚守与付出。(记者 黄雪彦 崔璨)