和福堂之约
和福堂之约
皋城中学 黄小言
周日上午，小记者们应约来到了和福堂茶业营业大厅，先是参观，然后，听钢琴演奏，看古筝表演，最值得一提的是茶艺表演，从中我们了解到很多关于饮茶的知识。
和福堂五百平方米的营业大厅坐落在碧波荡漾、花红柳绿的淠河河畔，与皖西学院遥相呼应。茶艺表演的姐姐们一边表演，一边给我们介绍霍山黄芽、舒城小兰花、六安瓜片等人文历史。据和福堂董总介绍，霍山黄芽是和福堂的特色产品之一，原料产自600米以上的山区，全部使用有机肥，环境好，无污染。霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。啊，姐姐们为我们每位小记者都泡了一杯，我们边品尝，边欣赏！
特地赶来的霍山茶叶办的王主任刚刚出版主编的《古茗神韵---霍山黄芽》，他简单介绍说，自两千多年前的西汉开始，就有了霍山黄芽这一称谓，历史底蕴深厚，唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
据安徽农业大学李教授介绍，霍山处北纬31°，光照降雨量最适合产茶，且和福堂茶叶基地加工厂引进先进技术，提高茶叶品质，采用清洁化、连续化、自动化的生产线，全部计算机控制，做到了节能、节茶、高质。
原来我对生活中的茶叶并不了解，走进和福堂收获很大，尤其是在回味第二泡的霍山黄芽时，其香似乎依然在唇齿之间，让我回味无穷。
用户登录
还没有账号？
立即注册