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减少食盐的摄入

作者:徐缓 来源:皖西日报 发布时间:2012-12-12 12:50:33 浏览次数: 【字体:

 

食盐中主要含有钠离子,钠通过其潴留水作用调节人体内血容量而影响血压的高低。
人体对钠的需求实际上很少,每日0.2克钠即.0.5克食盐就足以满足人体的生理需要。高盐饮食是患高血压的祸首,特别是有高血压的家庭史的人更易发生高血压。减少盐的摄入,不仅能大大降低患高血压病的机会,而且对高血压患者服用的药物有协同降压作用。
理想的食盐摄入量为5克/日。现在我国平均每人每日食盐摄入量为15克/日,已超过正常需要的两倍。我们每天进食的食物、蔬菜和各种含钠添加剂食品含盐量已约2-3克,每一小汤匙为6.5克。因此,如果不食酱油、咸菜等食品,每人每日食盐量最好不要超过半小汤匙盐。
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