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裕安茶韵太醉人

编辑:赵璐 来源: 发布时间:2018-01-29 09:16:26 【字体:

  “六安瓜片”,茶中佳品,汤色清澈透亮,叶底嫩绿光润,滋味甘鲜醇和。它是我的心头好。

  喝了多年的六安瓜片,今年春天,我第一次来到它的原产地——六安市裕安区。

  “青山秀水育佳茗”,自是亘古不变的定律,所以与茶结缘的地方定然是美好之处。

  果然,踏上裕安的土地,好似走进一轴缓缓舒展开来、浓淡相宜的的田园画卷,让人流连忘返,如痴如醉。摇曳的竹林,苍翠的山岭,九曲十八弯的溪流,干净整洁的村道,错落有致的房舍……仰可看山,俯可见水,山清水秀的裕安颇有几分世外桃源的神韵,人与自然的那份和谐令人艳羡。

  茶,是裕安的骨髓和灵魂,有了茶的裕安,充满灵气和诗意。

  裕安是六安百里茶谷的“首站”,精气神儿十足,处处都充满着蓬勃的生机。那茶园风情,更是惹人心醉。

  行走茶园叠绿的山岭,满眼葱茏碧翠。高密度的负离子空气中,充盈着泥土和茶树混合的柔软清香,让人每口呼吸都是至美享受,全身有种说不出的舒畅惬意。

  放眼眺览,群山逶迤起伏,块块茶园郁郁葱葱,一垄垄,一畦畦,如波似潮,从山脚起势,缠绕着一座座山,环侍着一道道梁,从山底一直延伸到山顶。天地间,山与茶园,仿佛一对爱得地老天荒的情侣,交融契合,孕育着大自然赐予人类的最清雅的饮品。

  我们沿着大山的“经脉”,走进茶园深处,衣襟上似乎也染满了深深的绿意。人的心,亦若全然绿了,五脏六腑都融入碧润和谐的天地间,整个儿身心都跟眼前的茶园一样,是那么清新,那么宁静,那么畅快,那么平和。一时间,仿佛自己也幻化为一棵葱茏的茶树,与茶园融为一体了。这是怎样的一种至清至纯的意境!

  不时可见几只叽喳小鸟儿,在丛丛茶树间跃动,惹人心生悦意。眼见那茶树的芽叶生得肥壮柔嫩、青翠水灵,忍不住摘下一片,放在鼻子闻闻,一股清香,沁人心脾。

  登上一处高坡,放眼叠翠的茶园。漫山遍野的茶树,依山就势地生长着,一排排一行行,高低起落、依次递接,勾勒出疏密有致的圆润曲线,似行云流水亦如空谷传扬的无声旋律,浅唱低吟着,美得如梦似幻。

  徜徉茶园,无论你的生命曾穿越多少岩壑暗礁,抑或收获多少璀璨辉煌,一颗心,都会变得淡定自若,轻逸安闲,只由一颗简单、纯粹的心在春风茶韵中陶醉着,徜徉着,似乎一切尘世的繁芜,都遁形逃逸。或许,只有在这样的地方这样的时候,我们骨子里的那份本真才会悄然回归,领略到“物我两忘心境宽”的豁达,直至忘了时间的存在。

  此番心境,可套用现在一句流行语,只是我是反其意而用之——管它时间都去哪儿了呢。

  行走在茶园的碧海绿波里,我瞧见有一面面书本大小的黄板均匀地插在茶林间,不由心生疑惑:这是干啥用的呢?

  同行朋友向我介绍道,这些黄板叫诱虫板,含有人工合成的昆虫信息化合物,信息化合物释放后,害虫就会被引诱过来,被诱虫板粘住而“有来无回”。

  我走近那黄板一看,上面满是被粘住动弹不得的害虫。原来黄板有如此妙用。

  “咱们这里都是生态茶园,用生态科技灭虫,不打农药,所以产出的茶完全是原生态、零污染。”当地朋友自豪地说。闻之,我不禁为之啧啧赞叹。

  这时节,到处是采茶的的竞技场。晴朗的天空下,采茶人星星点点般撒落在茶园里,宛如一个个点缀在五线谱中的音符。采茶者,女子居多,她们腰间系着采茶篓,有说有笑,双手在茶树间灵巧地舞动,采那亿万片翠绿的嫩叶。

  有热情的采茶人,邀请我加入他们的行列。

  不采不知道,没想到这采茶的动作看似简单,其实讲究挺多,不是随便就能上手的。

  采茶人告诉我,六安瓜片是“求壮不求嫩”,只要叶片不要芽,人们习惯称之为“开面”采摘。 采茶叶,不能用手掐断,用力要巧,采下的叶片儿要品相完好才算合格,这样生产出来的茶叶才会美观。还有,采下来的茶叶必须及时放入竹篓,不要将采下的茶叶老是握在手中,以免叶片破碎或使叶子的温度增高而影响茶叶的品质。想不到采茶还有如此严格细致的要求,这些是我以前完全不曾了解的,这回,算是长了一番见识。

  按采茶人的吩咐,采了好大一会儿,我的茶篓不过被铺了一个浅浅的底儿,与茶农的采茶量相去甚远。一个姑娘翻看我采的茶时,竖起大拇指,说:“这些茶采得不错!”别人可能是安慰我,没想自己竟然有些飘飘然了。

  拐过一道山岭,山道边有几户农舍。路遇一位衣着朴素的中年女子,她热情招呼我们到她家品茶。

  这家茶叶专业户是一幢红瓦白墙的楼房,没有围墙,只用栅栏疏疏地围着,所以院子显得宽敞而自然。一层宽敞的大厅专门用来招待客人品茶,而我们选择了在她家楼前小院里品茶。

  几张素面朝天的八仙桌,擦拭得干干净净,没有任何装饰。我们在院中围着八仙桌落座。

  女主人热情地端上玻璃茶杯,放入新加工好的六安瓜片春茶,面带微笑地给我们缓缓添上开水。新茶泡在透明玻璃杯里,徐徐舒展开来,很快,片片翠绿而晶亮,鲜活得如枝头再生。呷一口嫩绿的茶汤入口,鲜嫩怡爽之气在口中聚集。缓缓咽下,又一种甘甜从舌根处生出,瞬时在舌面上铺开,精神也不由一振。“茶以春为贵”,春色春味春韵杯中呈,主人的心意让我们感动。

  交谈中,女主人得知我们是远方的客人,她不仅泡茶倒水,还用瓷盘盛上当地产的花生糖放在桌上。

  头顶蓝天白云,眼观四面青山碧秀,沐浴着柔和春阳,举杯品茗,齿间流芳,好生惬意。世界之大,芸芸众生,喝茶的人何其多也,但是能到瓜片的原产区品茶,实在是机会难得。

  告别好客的女主人,我们又漫步茶园中。

  傍晚,晚霞满天如泼,茶林尽染。见那霞光中的茶园,枝影幢幢,风韵别具,心头竟又是一阵难言的醉。

  有人说,茶树是当地人的“幸福使者”,这话一点不假。近年,当地人充分利用的自然优势,配合“六安茶谷”建设,扩大茶树种植规模,再一番修路迎客,搭台唱戏,“茶谷经济”产生的巨大效应不仅给人们带来了致富商机,也迎来了生态旅游发展的春天,只道是:绿色裕安呈美景,茶园竞逐丰年情。八方宾朋聚茶乡,生态文明幸福盈。

  六安茶谷,连绵百里,何等浩瀚,何等壮观!它把特色农业变成了产业链,构建出绿色生态可持续发展的新格局。如今的裕安,作为六安茶谷的“龙首”,在这块土地上,茶叶的魅力已经远远不止于“牵众生之口”,它更是以“一叶之轻”,舞起了种茶、制茶、卖茶、茶旅游、茶养生的茶产业一条龙,托起一方百姓的幸福安康。这些,都让“裕安”这个富含深意的地名儿有了实实在在的底气——老百姓富裕安康。

  漫步茶园,品尝春茶,欢聊茶事,还感受着淳朴恬美的民风……裕安之行,迂回舒缓,趣致相叠,让我难忘。

  从六安归来后,时而想起那些美好而令人陶醉的茶景茶人茶事。这时,再斟上一杯瓜片,未及品,人已陶然微醉。

  作者:黄阔登

  地址:湖北省武汉市武昌卓刀泉特一号空军95028部队

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