• 品尝人生百味 广州餐饮界掌门人畅谈后厨故事
  餐桌上的色香味形美，来自他们的匠心与创意;平平无奇的食材，在他们手下变身为一试难忘的佳肴;后厨枯燥的锅碗瓢盆故事，终有一天成就镁光灯下的光辉时刻。　　广州餐饮界江湖从来都是刀光剑影，来自东南西北中的大厨们早已练就了一身功夫。“食以厨为先，厨以艺为魂”，他们各显身手，开疆辟土，让“食在广州”的金字招牌更闪亮，让源远流长的广府饮食文化更丰富立体，让粤港澳大湾区不负“世界美食之都“的盛名。　　近日，2022年米其林广州指南发布引发讨论，让活跃在广州餐饮界的大厨们从幕后走到台前。有评论认为，榜单与去年重复...

  2022-08-25
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