本网讯 今年以来，为保障人民群众生命健康，守牢食品安全底线，金寨县麻埠镇始终把食品安全摆在突出位置，坚决扛牢食品安全监管政治责任，主动作为、精准发力，严防严管严控食品安全风险，用心用情守护群众“舌尖上的安全”。

　　强化宣传教育。该镇各村通过微信群、抖音等线上媒介，大力宣传食品安全相关法律法规，切实增强食品从业人员法律意识、责任意识、安全意识;通过召开“板凳会”及入户走访等，广泛宣传食品安全知识，着力增强消费者安全防范能力，营造食品安全人人重视、共治共享的良好氛围。

　　强化源头管控。该镇紧盯镇内2所学校食堂、6个村老年食堂、商超、餐饮店等重点场所，常态化开展食品安全大检查，做到全覆盖、无盲区。重点检查卫生环境、食材留样及食品储存等情况，针对检查中发现的问题，现场下达整改通知书，明确整改时限，实行清单式管理、销号式整改。不定期开展问题整改“回头看”，做到整改措施不落实不放过、问题整改不彻底不放过。

　　强化从严执法。该镇坚持文明执法、公正执法、廉洁执法，属地食监所与镇综合执法大队协同联动、联合执法，坚决打击食品经营者销售“三无”、过期、变质食品及无证无照经营等行为。加大“红黑榜”曝光力度，对不履行食品安全主体责任的经营户，纳入“黑榜”通报曝光。

　　强化责任落实。该镇严格落实“四个最严”要求，压实食品安全“两个责任”。强化食品安全全链条监管，确保食品来源可查询、去向可追溯、质量可把控，不断增强群众的获得感、幸福感、安全感。

(程剑　记者　齐盈娣)