为筑牢校园食品安全防线，增强师生冬季健康防护意识，金寨县槐树湾乡积极响应，深入辖区各学校教学点开展食品安全专项检查与健康知识普及活动。

　　强化食品安全监管。槐树湾乡行政执法大队和关工委成员组成专项检查小组，对学校食堂展开了全面而细致的检查。检查组从食材的采购源头入手，仔细核查供货商的资质与食材的新鲜度，确保每一份食材都安全可靠。在食品加工区域，检查组重点检查了厨房卫生、餐具消毒及厨师操作规范，同时查看了食品留样记录，确保食品安全可追溯。针对检查中发现的小瑕疵，检查组现场提出整改建议，要求学校食堂立即整改，确保食品安全无虞。

　　普及冬季健康知识。邀请了经验丰富的乡村医生，利用课余时间向师生传授冬季健康知识。针对冬季常见的流感等疾病，医生提醒师生要注意保暖，适时增添衣物，保持个人卫生，勤洗手、勤通风。在饮食方面，医生建议冬季应多摄入富含维生素和热量的食物，如新鲜蔬菜、水果和肉类，以增强身体免疫力。

　　此次活动不仅提升了校园食品安全的监管水平，还在校园内营造了关注健康的浓厚氛围。学校表示将积极采纳检查组的建议，进一步加强食品安全管理，确保师生饮食安全。同学们也纷纷表示，通过此次活动，他们学到了很多实用的冬季健康知识，将更加注重个人健康与防护。