为规范辖区校园及其周边环境秩序，切实保障在校师生“舌尖上的安全”，近日，裕安区石板冲乡食安办联合市场监督管理所、城管执法中队等多部门对辖区中小学校园及周边开展食品安全排查整治行动。

　　一是排查环节无死角。此次行动，工作人员到石板冲乡初级中学、明德小学、第二小学等校园进行检查，着重检查了食堂从业人员健康管理、原料进货查验、食品留样、餐饮具消毒、餐厨垃圾处理等环节，查看了食堂存储室内的各种食品及原料的生产日期及保质期、食堂各区域三防设施是否到位，查阅了晨检、消毒、进货等台账记录本，检查了食品留样设备是否正常运转，是否按规定留样，留样记录是否完善。

　　二是严格督导促整改。乡食安办对检查过程中发现的问题逐一列出问题清单，告知学校食品安全管理员及时整改，同时督促学校负责人持续落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，要求校园食品安全负责人严格按照相关规定及标准规范加强校园食品安全管理，严格落实校园食品安全主体责任，督促从业人员按照工作职责规范操作，共同保障校园食品安全。

　　三是强化监管助经营。检查人员之后还检查了校园周边的小卖部、餐饮店、饮食摊点等经营单位10余家。在检查现场，通过现场检查、询问等方式，详细了解进货查验、制作使用等情况，重点检查了食品从业人员健康体检和培训教育情况，餐饮具清洗、消毒制度落实情况等，指出了部分点位卫生条件不佳、占道经营等问题，并对相关经营人员进行了提醒督促，并再次告知各经营主体要进一步增强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任和各项管理制度，严把食品安全关。

　　下一步，该乡将以校园周边、主街集市为检查重点，持续开展执法检查，及时发现并处理违法经营行为，规范市容秩序，全力保障辖区中小学生及居民群众的食品安全和消费权益。(汪闫)