清晨六点，九月初的近郊薄雾还未散尽。裕安区平桥乡高皇村村民王玲，早早来到六安市鸿源食品有限公司。她快速将手机入柜，熟练地穿上工作服，戴上工作帽，经过一番消毒程序后，大步走进生产车间。

　　只见王玲拿起胸前的工作牌，在机器面板上一刷，随着“滴答”一声，电脑自动给她分了一篮小龙虾。回到工位后，王玲指尖翻飞，虾壳与虾肉迅速分离，去净肠线的虾仁，经过冲洗，落入无菌托盘，然后进入下一道工序。

　　“早上六点钟到岗，中午歇会儿，傍晚六点下班，都是些手上活，一个月能拿四五千块钱。”王玲边忙活边笑着说，车间里300多位工人，和她一样都是周边村子及社区的居民。

　　六安市鸿源食品有限公司位于平桥工业园，几栋标准化厂房并排矗立，生产高峰时，6条生产线满负荷运转。9月份，小龙虾收购进入淡季，但车间却一派火热。在收购季，这些鲜活的小龙虾被冰冻储存，根据市场订单情况，可全年加工。经过清洗、分拣、去壳、去肠线、质检、打包等10多道工序，便成了带黄虾仁。

　　“你看这些虾仁，通过海关检验后，很快就能进入海外超市，成为欧美家庭餐桌上的一道美味。”六安市鸿源食品有限公司负责人李宪忠自豪地说，“六安本地的原料远远不够，还得从全国各地收购小龙虾。今年1到8月，公司出口额达1.8亿元，与去年全年的出口额持平。”

　　从2016年开始生产至今，企业深耕六安近10个年头。去年，企业投入400多万元，用于设备升级改造。随着新设备投用，加工工艺改进，产品质量不断提高，海外客户持续增加。“我们不仅生产带黄虾仁，还有冷冻整虾、调味虾等系列产品。”李宪忠介绍，目前市场主要是在美国，欧盟占小部分。

　　大别山区优质的水源，良好的生态环境，为发展小龙虾产业提供了得天独厚的条件。在农产品出口方面，尤其是生鲜品类，核心瓶颈之一就是时间。针对小龙虾“‘鲜’字为先”的特性，六安海关推行“提前申报、随报随检、即检即放”的快速通关模式。李宪忠表示，小龙虾加工，需要低温环境，冷链运输不能等，快速通关让虾仁以最快速度，登上异国商超的冷鲜柜台。

　　不仅是小龙虾，冷冻蔬菜也是我市农产品出口的一大亮点。在六安高新技术产业开发区，走进安徽华园食品有限公司车间，只见青绿的毛豆，正沿着传送带经过多道工序，清洗、漂烫、速冻、包装……品相及营养价值，丝毫不差新鲜毛豆，深受日本、韩国、美国等海外消费者青睐。

　　安徽华园食品有限公司副总经理张成桃说:“我们拥有6000多平方米的现代化蔬菜加工厂，10000吨低温储藏仓库，2条3吨的速冻生产线，1条油炸生产线，年生产能力达10000吨，产品覆盖毛豆、荷兰豆、板栗、南瓜、秋葵等20多个系列速冻产品。目前，公司硬件在国内速冻蔬菜产业属于头部企业条件。”

　　为助力革命老区蔬菜出口，六安海关坚持从原料种植到成品出口“全链条”式监管，积极帮助企业提高自检自控能力，确保出口产品安全。同时，采取设立优先办理窗口、提高单证审批速度等方式，着力破解冷冻蔬菜出口的时效要求，降低企业运输存储成本，助力企业轻装前行。

　　六安海关副关长丁玮表示，近年来，六安海关通过“合畅”“关长送政策上门”等活动，实施“关助发展”工程，主动对接商务、农业农村等部门，深入特色农产品企业，帮企业搭建与国际市场沟通的桥梁。同时从“政策输送、市场对接、风险应对”等多维度发力，助力更多特色农产品走出国门，为乡村振兴注入“出海”动能。

　　随着冷链车缓缓驶出厂区，车上满载的虾仁即将发往港口;在低温储藏仓库里，速冻毛豆整齐码放，等待开启跨国旅程。统计数据显示，今年1至7月份，全市农产品出口额7.3亿元，同比增长99.8%。不仅是一只虾、一粒豆，皖西大地孕育的特色农产品，正以前所未有的速度走向世界，书写着乡村振兴的“出海”故事。（本网记者　储著坤）