由安徽省茶业协会联合安徽日报报业集团徽商传媒、文旅融共同策划、主办的2025“皖美徽茶县长说”系列宣传推介活动于8月15日拉开帷幕，旨在为弘扬徽茶文化，讲好徽茶故事，展现安徽各产茶县的特色优势和发展活力。

　　近日，六安市裕安区副区长卢俊走进安徽日报报业集团演播室接受专访，化身“首席推荐官”，以“六安瓜片”为引，畅谈茶事春秋，讲述这片金叶背后的产业传承与发展新篇。

　　裕安区小驻驾湾，蓝天澄澈、碧水清澈、青山翠绿，尽山水交融的秀美风光

六安瓜片采茶

　　皖西大别山北麓，群峰傲立，云雾缭绕，这片被大自然厚爱的土地，孕育出了中国十大名茶中独具风味的“六安瓜片”。作为唯一以单片叶制成的名茶，它似一片浓缩了山水灵气的“金树叶”，从千年茶韵中走来，在当代裕安人的耕耘下，书写迈向百亿的产业新篇。

　　山水孕佳茗产业成支柱

　　大别山的“褶皱”里，藏着茶的“优秀基因”。“一叶瓜片，半杯山水，千年茶韵”，在这里，您可以漫步于云雾缭绕的生态茶园，亲手触摸滋养传奇树叶的“半杯山水”，呼吸带着兰花香气的清新空气，感受北纬31°黄金产茶带的自然馈赠；也可以走进世代传承的非遗工坊，亲眼见证国家级非物质文化遗产——六安瓜片独一无二的“拉老火”制作技艺，感受“一叶瓜片”在匠人掌间被赋予新的灵魂；还可以追溯“千年茶韵”的历史脉络，在古老的茶树下品茗论道，体会中国十大名茶的深厚底蕴。

六安瓜片拉老火

　　六安市裕安区作为全国十大名茶“六安瓜片”的主产区和全国百强产茶县区，具有优越的生态条件、良好的发展基础和丰富的茶文化底蕴。茶产业是全区农业特色优势产业的首位产业，在全区经济社会文化发展中占据重要地位。目前，全区茶园总面积稳定在20万亩，其中7.8万亩为全国绿色食品原料（茶叶）供应基地，1.4万亩为有机茶生产基地，年干茶总产量1.25万吨、产值18.6亿元，综合产值达75亿元。

六安瓜片炒制

　　茶产业不仅是裕安区的农业主导产业之一，也是成千上万群众家庭收入的重要来源。从种植、采摘到加工、销售，茶产业链条长，就业容量大，能够有效地带动群众在家门口实现就业增收，是实实在在的“富民产业”。

　　非遗守匠心创新焕生机

　　六安瓜片以无芽无梗、单片叶独特的品质，在世界绿茶中独树一帜，历史上曾作为“贡茶”。2008年，六安瓜片制作工艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，2022年六安瓜片制作技艺列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。这些，都成了裕安茶产业珍贵的“无形资产”。

六安瓜片鲜叶

　　在裕安区，传承并非止步于“博物馆式”的保存，而是以“活态传承”的方式，让古老技艺在当代焕发新生。

　　六安瓜片绿茶制作技艺在裕安区目前有国家级非遗传承人1人，省级非遗传承人2人，市级非遗传承人5人，区级非遗传承人15人。先后争取国家级非遗保护资金700余万元用于六安瓜片绿茶制作技艺传承与保护工作，通过举办春茶头采节、茶叶技能大赛、茶叶技能培训班、非遗研学游等活动，不断推动非遗传承保护工作，做到传承有序。

六安瓜片冲泡

　　过去是贡品，今朝是名品，客来茶当酒，味香亦醉人。在这片充满生机的土地上，站在“百亿”门槛前，如何在新的市场环境中破局，实现从“大”到“强”的跨越？裕安人正以匠心守初心，以创新谋发展，而对于每一位来到裕安的人来说，只需端起一杯六安瓜片，品味那醇厚与甘甜，便能读懂这片土地的坚守与希望。

　　主持：梁爽 撰稿：宣岚

　　摄制：刘姜 李朦 李远志

　　编导：李明明