就在此前不久的4月9日，益禾堂在2026（第四届）CGO品牌增长峰会上荣获“2025年度卓越增长品牌”。

　　不到一周后，这家茶饮品牌又在另一场行业盛会上展示了其体系化的思考与定力。

　　当“内卷”成为现制茶饮行业的高频词，一家品牌如何在不确定中寻找确定的增长路径？在2026Foodaily创新博览会上，益禾堂的亮相给出了一种答案。

　　本次大会以「聚力健康·重塑增长」为主题，汇聚了全球176位行业领袖与3000+品牌决策人。益禾堂战略管理总监陈英婕受邀出席4月16日的“茶饮烘焙”品类论坛，围绕“现制茶饮再进化：健康浪潮下的新味觉革命”主题，分享了益禾堂在健康化体系工程上的实践与思考。

从“加减法”到“体系工程”：健康认知的升维

　　益禾堂对健康化的理解源于对Z世代客群的长期数字化洞察——益禾堂70%以上消费者为95后、00后，这群年轻人“高关注、高敏感、高知识、低妥协”，他们既追求美味，又怀抱养生焦虑，简单的减糖、减脂已无法满足其需求。

　　“健康不是单纯粗暴的减法行为。”陈英婕指出，益禾堂所理解的健康化，是一项贯穿研发创新、供应链管控与行业标准共建的体系化工程。其中，“标准共建”挑战最大，需要行业共识与政策协同。过去近一年，益禾堂联合中国烹饪协会推出《现制现售饮品添加糖量及食品安全操作指南》，以此证明企业推动行业标准建设的决心。

顺势而为，但不随波逐流：在美味与养生焦虑间创造平衡

　　针对当前年轻消费者“享受美味”与“养生焦虑”并存的矛盾心理，益禾堂提出了“精细化拆分”的解法——通过健康的原物料、健康的配方比、健康的销售指引乃至健康的互动营销，将宏大命题切分处理。

　　她特别提到，益禾堂坚持与年轻人做朋友，鼓励用户参与共创。在薄荷系列产品开发中，团队综合“薄门人”的诉求，邀请用户参与产品及包装测试，让健康产品既好喝又有趣，在满足功能价值的同时，提供充分的情绪价值，这才是健康化产品复购的核心驱动力。

顺势而为：围绕年轻人节律部署产品矩阵

　　回顾2025年益禾堂在健康赛道的密集动作——从春夏主攻“轻负担”的超级植物Pro系列、玫瑰醋、胡萝卜系列，到秋冬主攻“轻养生”的五黑五黄系列，背后的战略逻辑：“我们基于天时地利人和，围绕年轻人的生活节律和时令养生规律展开。”不做市场教化者，而是让健康成为一种顺势而为、易于坚持的日常选择。

　　面对咖啡端草本化、低因化对茶饮市场的渗透，益禾堂明确战略路径：咖啡是我们产品矩阵中的重要增长板块，是企业战略级项目。不会刻意“反向渗透”，而是基于自有客群对“日常化、高性价比咖啡”的需求，优先打磨“专业可感、风味有辨识度”的咖啡基础款，为年轻人提供确定性的高品质选择。

　　行业红海中，益禾堂的“慢”与“快”

　　当前，现制茶饮行业已进入存量博弈阶段。门店过度加密、产品同质化、流量成本高企成为普遍挑战。在这样的背景下，益禾堂的亮相本身就传递了一个信号：在多数品牌疲于应对增长焦虑时，它依然有能力在顶级行业论坛上输出体系化方法论。

　　这种能力源于其长期的底层投入。从供应链端咖啡设备的规模化覆盖，到研发端与用户共创的薄荷系列，再到行业标准端的联合指南发布，益禾堂在“慢工细活”上积累了扎实的护城河。同时保持产品快速迭代。“慢”在体系构建，“快”在场景触达，这种节奏感正是其穿越周期的底气。

　　“交朋友的第一原则，是真诚和利他。”陈英婕以此作结。在茶饮拥挤的赛道上，真诚与定力往往比喧嚣走得更远。此次亮相Foodaily，益禾堂展示了大健康命题下的系统思考，也向行业传递了一个清晰信号：那些愿意在看不见的地方长期投入、并在看得见的地方保持真诚的品牌，才能在红海中稳步向前。

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