在北京中国国际贸易中心举行的“正本清源·大健康”优质农产品品鉴活动上，一位来自加拿大安大略省的农场主吸引了不少参观者的注意。

　　这位农场主名叫 Mario（马瑞鸥）。从1992年开始，他便在加拿大安大略省种植西洋参，至今已有三十多年的种植经验。

　　安大略省是全球重要的西洋参产区之一。Mario介绍说，他们农场的西洋参通常 满五年才采收，以保证参体成熟度和有效成分含量。长期以来，农场产品在农残检测等指标上都保持在远低于健康安全标准的水平。

　　在过去的经营模式中，Mario的农场主要专注于种植环节。

　　采收后的西洋参通常由上门收购的采购商统一收购，再通过贸易渠道进入国际市场，其中相当一部分最终流向亚洲，尤其是中国。

　　但在这一过程中，种植者往往很难直接接触终端市场。

　　“我们知道产品最终会到中国，但并不知道它在市场上是以什么样的方式被销售。”Mario说。

　　2025年，Mario三次来到中国考察市场。在他看来，中国市场对西洋参的需求规模非常大，但市场上的产品价格与品质差异也相当明显。

　　有些产品价格很高，但品质并不稳定；而一些品质稳定的产品，在市场上却难以被消费者识别。

　　“有时候我会想，我们的参可能也混在这些产品里，但消费者并不知道它来自哪个农场。”他说。

　　这种情况让Mario逐渐萌生了一个想法：希望能够直接进入中国市场。

　　过去一年里，他也接触过多家中国代理商。但在Mario看来，一些传统代理模式更强调压低采购价格来获得利润空间，而这与他希望突出品质、建立长期品牌的想法并不一致。

　　与此同时，如果完全依靠农场自身团队进入中国市场，不仅成本高，也缺乏对当地市场的专业了解。

　　事实上，在全球农业领域，像Mario这样的特色农场并不少见。

　　近年来，全球农产品贸易结构也在发生一些变化。过去很长一段时间里，国际农产品贸易更多以谷物、肉类等大宗商品为主，由大型贸易商和进出口企业主导，强调规模和供应效率。

　　但随着消费需求的变化，一些特色农产品正在逐渐获得更多关注。

　　例如小规模农场生产的特色食品、具有明确产地和生产方式的农产品，以及以健康功能为卖点的产品。这类产品往往产量不大，但更强调品质、来源和长期稳定性。

　　与此同时，中国消费市场也在不断细分。随着健康消费理念的兴起，一部分消费者开始更加关注食品来源、生产方式以及产品背后的种植故事。

　　这也为一些原本难以建立品牌的小型农场，提供了新的市场机会。

　　在这样的背景下，Mario最终选择与““老丁助农””展开合作。

　　“老丁助农”近年来通过私域运营方式，与多个农业生产者建立合作关系，并尝试为特色农产品进入中国市场提供更加综合的服务支持。

　　在老丁看来，对于像Mario这样的农场来说，他们真正需要的并不仅仅是一个简单的分销渠道。

　　更重要的是一整套围绕市场进入的综合服务，包括：进口手续与贸易流程支持；中国市场调研；品牌传播与内容推广；销售渠道测试与市场反馈等。通过小规模试销快速获得市场反馈，再逐步扩大销售规模。

　　围绕这一思路，”老丁助农”也在逐步探索一套更系统的跨境农产品服务框架。未来，一些海外特色农场可以通过这一体系，在进入中国市场的早期阶段完成产品测试和市场定位。

　　老丁表示，在全球农业贸易不断变化的背景下，未来可能会有越来越多特色农场希望直接进入中国市场，而围绕这些农场提供更加综合化的贸易与市场服务，也可能成为国际农产品合作的一种新方式。

　　对于Mario来说，这次合作只是一个开始。在北京国贸的活动现场，他第一次以农场主身份直接面对中国消费者。

　　“以前我们的参可能已经来到中国很多年，但消费者并不知道我们。”他说。

　　“现在，我希望他们能知道，这些参来自哪里。”

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