白露后，在云南省普洱市西盟佤族自治县的深山里，饱满的夏威夷果被逐个采收，既是丰收的序曲，也是当地果农逐梦的足音。近日，良品铺子联合央视新闻深入彩云之南，循着这颗“金果果”的生长轨迹，探寻其从“洋种子”逆袭为“国民果”的蜕变之路，解锁龙头企业助力乡村振兴的深层密码。

时间回溯至1991年，400多株澳洲坚果种苗跨越重洋落户云南，成为这片红土地上的“异乡客”。彼时，谁也未曾预料，这颗源自澳洲的坚果，会在三十余年间扎根中国西南边陲，孕育出全球最大的生产基地。近十年来，随着国民健康消费意识觉醒，坚果从“小众零食”变身家庭餐桌“常客”，市场需求的持续攀升，倒逼上游种植端技术革新，云南夏威夷果逐步完成了从“引进来”到“种得好”的关键跨越。

但“种得好”之后，如何“卖得俏”？作为休闲零食行业的“链主”企业，良品铺子不仅带来了稳定的订单保障，更将现代化食品工业的标准注入产业链上游：从果仁直径、出仁率，到坏籽率、新鲜度，建立起多维度品控体系，并以高于市价1-2元/公斤的价格收购优质原料，让“种得好=赚得多”的朴素愿望成为现实，极大提振了果农的种植信心。

云南的自然禀赋，为坚果品质升级提供了先天优势。在云南西盟县，99.9%的山地覆盖率造就了纯净的生长环境，富含硒元素（含量达0.32mg/kg）的红土、近2000小时的年日照与充沛雨水，共同滋养出个大饱满、营养丰富的夏威夷果。良品铺子顺势而为，推出云南富硒夏威夷果，以0添加防腐剂、色素、香精的纯粹配方，搭配四层锁鲜工艺，将这份“土地馈赠”转化为健康食品。产业兴则乡村兴，在坚果产业的带动下，当地不少年轻人纷纷返乡，在自家果园里耕耘梦想，为乡村注入新鲜血液。

一直以来，良品铺子秉持“好原料造就好味道”的理念，采购足迹遍布大江南北：从长白山的自然红松到云南凤庆的高山核桃，从山东威海的无花果到洪湖的粉糯莲藕，通过“三产融合”模式打造“一品一链”生态网络，让更多优质产品成为市场认可的“金招牌”。（广西广播电视报）

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