焦千之（？-1080年），字伯强，北宋官员。先世如阴椒陂(今安徽阜南县焦陂镇)人，唐末避乱流寓六安南山数世。与欧阳修、吕公著和苏轼等大家都有神交。

    焦千之自幼勤奋好学，为人厚道，乐于帮助弱者。年轻时就成为地方上博学多才、品德高尚的知名人物。宋仁宗皇祐元年(1049年)，欧阳修知颍州，焦千之投其门下，因文章和经术精通而受到欧阳修的青睐，于是专意于经术。当时，焦千之被称为上弟，与同时期的同窗曾南丰、王深父皆有文名。
    欧阳修知颍州时，吕公著为颍州通判。聘焦千之为家庭塾师，教其诸子。焦千之“为人严教方正”，吕诸子长进很快，后吕公著进京任御史中丞，盛情邀焦千之随之同往。欧阳修写《送焦千之秀才》一诗相赠，诗云：“焦生独立士，势利不可恐。谁言一身穷，自待九鼎重。有能揭之行，可谓仁者勇。吕侯相家子，德义胜华宠。”
    焦千之虽德才兼备，但封建社会科举制度的黑暗却使他屡试不第。仁宗嘉祐六年（1061年），召试舍人院，赐进士出身，为国子监直讲。神宗熙宁初，因为欧阳修、赵概的关照，焦千之才得以出任浙江乐清县令。他为事精明，创立学校，教化邑人。神宗熙宁三年(1070年)，吕公著知颍州，极力推荐焦千之。焦千之被授予秘书省校理，迁殿中丞，知无锡州。八年（1075年），移无锡县，入为大理寺丞。焦千之官居高位，仍一身素洁，勤于政事，尽心尽力为地方办了不少有益的事，受到民众称颂。
    焦千之寓居无锡时，与苏轼有过一段来往。苏轼因为反对王安石新法，被贬为杭州通判。苏轼在赴杭途中抵达了无锡，受到无锡知县焦千之的接待。巧的是，他和苏轼是嘉佑二年（1057年）的同榜进士，是认识十多年的老朋友了。他乡逢故知可谓人生一大幸事，苏轼受到了焦千之的热情款待。第二天，焦千之陪同苏轼一起游览了惠山。苏轼对惠山和惠山泉留下了深刻的印象。到了杭州之后，苏轼越发想念起惠山泉的滋味来。于是在熙宁五年十二月，他写了一首《求焦千之惠山泉诗》寄给焦千之。诗的后两句写到“精品厌凡泉，愿子致一斛。”意思是杭州的泉水太平凡，耐不得精心品味，希望你能送我一斛惠山泉。焦千之收到信后，立马装了十坛惠山泉，发往杭州。苏轼收到泉水后又特地写了封信感谢这位贴心的老友。
    焦千之一生两袖清风，老年回归故里竟无居所，幸得学生吕希纯资助，才在颍州南城建房定居。所建居所，人称“焦馆”。神宗元丰三年，焦千之终老于此。