羊肚菌，民间俗称之为“雷达菇”，随着市场对羊肚菌需求的不断增大，羊肚菌人工化、产业化栽培也应运而生，发展羊肚菌种植成为“明星”品种。斑竹园镇抓住契机，通过种植羊肚菌，探索脱贫致富的目标，走出脱贫致富的新门路。

　　群众脱贫快，得靠“真”人带

　　羊肚菌的生长对温度、湿度、土壤、通风、光线等环境要素都有极高的要求，没有专业的技术支撑，很难保证稳产与高产。为保障稳定性的种植和规模化的栽培，姜兴贵于2015年远赴四川绵阳农科院，学习羊肚菌种植技术，初步掌握羊肚菌种植技术后，姜兴贵带着技术回到家乡斑竹园镇。4年时间，一次次的实验，一次次的总结，姜兴贵积累种植经验，建立家庭农场，开启大棚种植羊肚菌。

　　为支持羊肚菌产业做大做强，斑竹园镇党委政府前期积极谋划，在王氏祠村、小河村分别建起规模化的羊肚菌生产基地。在庐江县结对帮扶和省知联会的大力支持下，斑竹园镇投资90万元，于2019年8月份正式建设小河村食用菌生产基地，2019年10月份竣工，建成7个生产大棚共计2800平方米，晾晒棚4个共计400平米；王氏祠村流转土地20余亩，建立33个大棚，均配备供水系统、基地排水设施、供电设备等，用于发展羊肚菌产业。

　　育种到种植，技术管护叠加用心栽培，带着脱贫致富希望的羊肚菌于今年3月喜获丰收。王氏祠村羊肚菌生产基地、小河村羊肚菌生产基地亩产400斤，共采摘鲜菇5200斤，市场价50元每斤，亩产纯收入1.5万元。羊肚菌育种、种植、采收、烘干等各个工序都需要劳动力，期间，基地带动20余贫困劳动力务工，每人务工增收2000余元，实现了贫困人口家门口就业与稳步增收。

　　产品拓销路，下足真功夫

　　喜获丰收的羊肚菌供不应求，市场广阔。为便于运输与保存，生产基地将新鲜羊肚菌加工制成烘干菌菇，每8至10斤的羊肚菌可以制成1斤烘干菌菇，每斤烘干菌菇单价为600元，王氏祠羊肚菌生产基地、小河村羊肚菌种植基地今年收获的新鲜羊肚菌共烘干制成干菌600余斤。

　　斑竹园镇地理位置优越，交通便利，羊肚菌的销路不受限制，丰收的羊肚菌还未成熟就被广东商家提前预约，大量收购。同时，羊肚菌生产基地也依托电商平台推销羊肚菌，提高羊肚菌的销量，拓宽羊肚菌的销路。

　　羊肚菌种成了好产业，更要不断完善产业链，发展深加工，开发羊肚菌的附加值。斑竹园镇已相继建起600平方米菌种厂房、种植大棚、烘干加工间、冻库，计划培育6万袋羊肚菌菌种，大棚种植150亩，产业链建在田间地头，产业初具规模。

　　空档再利用，“见缝插针”快

　　羊肚菌每年9月育种，3月收获，种植期只有五个月，这就意味着投资较高、设备齐全的羊肚菌生产基地将会面临较长的空档期。为合理利用已建成的基地大棚资源，每年4月至10月，正值羊肚菌种植的空档期，基地高效进行中药材的育苗、种植，选择生长期为4月到9月的中草药白芨进行种植，填补了羊肚菌种植期外的空白，科学的安排基地资源。现已在王氏祠羊肚菌生产基地种植白芨23亩，小河村基地种植6亩，同时省知联会已委托安徽农业大学教授全程指导，提供有力的技术支持，保证中药材种植的稳产、高产，种植成功后的白芨将再带动贫困人口的增收，实现脱贫致富。（熊佳琳）