使用公筷公勺是卫生健康的文明用餐方式。近日，金寨县斑竹园镇新时代文明实践所携手镇市场监督管理所，实地走访集镇多家餐饮饭店，发现提供“公勺、公夹、公筷”服务和文明用餐、反对餐饮浪费已成为多数商家和消费者的共识。

　　在集镇多家饭店里，工作人员看到在餐桌、餐台和入口处等醒目位置均张贴“节约粮食，反对浪费”的提示语以及宣传“光盘行动”的海报。走进集镇上最大的新翰林大酒店，餐厅经理表示，酒店会在每日营业前召开员工会议，强调要积极引导顾客合理消费、理性点餐，避免剩菜剩饭浪费，并提倡剩余饭菜打包带走。“当顾客点餐量较大时，工作人员会建议顾客先点部分菜品，如有需要再增加数量。”该经理表示，他们还建议顾客实行“N-1”点餐模式，比如五六个人用餐建议点四五个菜，不够时再加。通过此类提醒，餐饮浪费现象明显得到改善。

　　“吃饱吃好不浪费，这是我们火锅店的宗旨。”走进集镇火锅鱼饭店，经理叶先生介绍，店内锅品有大小锅之分，菜品也设置一份和半份两个选项，既满足顾客需求，也避免食物浪费。“今天和闺蜜来吃火锅，点的大多是半份菜，能多吃几种菜品。”顾客宋女士表示。

　　餐桌文明是社会文明的重要体现，让我们一起来倡导和践行健康新“食”尚，让文明习惯从餐桌开始。(柯静)