金寨讯  为深入推进“体重管理年”行动，今年3月以来，金寨县机关事务中心聚焦干部职工及群众饮食健康需求，在县政府机关一食堂推出减脂餐服务，以精细化餐饮保障助力人们养成健康生活方式。

　　减脂餐严格遵循“低油、低盐、低糖、高蛋白、高纤维”原则，每日精心搭配主食、蛋白质、蔬菜三大类食材:主食选用糙米、山芋、玉米等粗粮替代部分精米白面，保证膳食纤维摄入;蛋白质以鸡胸肉、鱼虾、豆腐等低脂食材为主，满足身体营养需求;蔬菜包括绿叶菜、菌菇类、瓜茄类等，确保维生素与矿物质均衡。同时，根据减脂餐的热量、营养成分差异设置不同的价格，方便干部职工及群众根据自身需求选择。

　　为兼顾不同干部职工及群众用餐习惯，政府机关食堂采用“常规餐+减脂餐”双轨供应模式，用餐人员可自主选餐。自推出减脂餐以来，凭借营养均衡、口味丰富的特点，受到广大干部职工及群众好评。不少用餐人表示，减脂餐帮助自己在工作之余轻松管理体重，工作精力更充沛。

　　下一步，该县机关事务中心将持续收集干部职工及群众反馈的意见建议，优化餐食口味与搭配，推出季节性减脂食谱，推动减脂餐服务提质升级，让健康理念融入人们的日常生活，为建设健康机关注入更多活力。 (文继平)