为加强食堂管理，确保疫情防控期间校园饮食安全，4月27日，副校长刘显洋一行到一楼、二楼食堂进行突击检查。

　　本次检查区域涉及所内食堂的洗碗间、厨房、储藏室、调料库、更衣室、粗加工间、打餐区等区域，检查内容包括食品原材料、设施设备、食品安全检测、操作规范、日常台账资料、人员管理、环境卫生等多方面情况。

　　检查发现，两家食堂总体情况良好，后厨环境卫生整洁，生熟摆放、食品添加剂专柜保管、餐具有效消毒保洁等规范有序。

　　本次突击检查对加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，进一步提高食堂工作人员服务意识起到了积极的促进作用。