新学期伊始，为保障广大师生的饮食安全，消除食品安全隐患，2021年9月2日，皖西中学校长王建安、副校长吴俊及总务处、高中部、初中部后勤负责人等一行在食堂负责人的陪同下对学校食堂进行全面的检查。

　　检查小组先后对食堂人员的健康登记表、体温登记表、消毒记录、就餐区、食品加工区、储藏区、操作区、设施设备、食堂卫生、工作流程、索证索票记录、留样、小卖部等进行了全面细致的检查。

　　通过检查，检查小组对食堂的开学准备、疫情防控、食品安全及卫生工作的严格执行、落实予以充分的肯定。

　　吴俊副校长强调：食品安全牵涉到广大师生健康与安全，安全无小事，应全面加强科学化、规范化、制度化管理，确保全校师生“舌尖上的安全”。最后，王建安校长强调:要严格落实《食品安全法》的相关规定，严把食品安全质量关，严格按照操作流程进行食品加工，落实各项食品安全要求，提高管理水平，健全食堂管理制度，提高安全意识，进一步提高服务质量。