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市教育局多举措保障校园“舌尖上的安全”

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  我市学生营养改善工程在2017年度省教育厅民生工程考核中名列第一,受到了市政府的通报表彰。夯基础。舒城、霍邱等5县区共计投入9636万元用于校园食堂(小伙房)改扩建、购置设备设施、食堂用工和正常运转经费,目前全市共1031所学校实现食堂供餐。强监管。全面推进肉类、蛋、蔬菜等大宗食材集中定点采购制度,积极推进“明厨亮灶”工程,全市目前已有380余所学校在食堂操作间、储藏室、餐厅等重点场所安装摄像头或显示屏。通过举办食堂厨师厨艺大赛等活动,不断丰富、提高食堂供餐内容。开展食品安全培训,组织食品安全应急演练,有效提升了从业人员的业务素质。严督查。对校园食品安全、资金安全定期不定期开展专项督查,于今年3月至4月组织开展了2018年度第一次县区互查,重点检查学校食堂管理情况、膳食补助资金管理和使用情况等,督促各项工作扎实推进。广宣传。编印了《青少年食育教育读本》,持续开展对学生的食育教育。霍邱县岔路镇中心校、临水镇中心校、宋店镇中心校通过国家级验收,正式命名为全国“学生营养与健康示范学校”。

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编辑:毛远菲 来源:六安市人民政府 发布时间:2018年04月16日 10时12分23秒

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