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莲藕灵芝排骨盅

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 灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

 


主料:排骨350g  莲藕200g
辅料:灵芝7g  红枣3个  盐适量  料酒适量  姜适量  葱适量

莲藕灵芝排骨盅的做法
1.准备好食材
2.排骨漂净,冷水下锅,焯一下捞出,
3.莲藕去皮,漂净,切滚刀块,
4.灵芝用清水浸泡一下,
5.取电炖锅大内胆,放入莲藕,
6.放入排骨,
7.放入灵芝,红枣,
8.加8分满清水,加姜,葱,料酒,
9.电炖锅注水至放盅前水位,
10.把大内胆放入电炖锅,
11.在内锅的边缘储水槽注入清水.
12.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,
13.插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。
14.时间到,放些盐,再焖5分钟即可。

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编辑:张瑞 来源:中华美食网 发布时间:2016年08月07日 09时04分53秒

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