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糯米藕蒸南瓜的做法

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  糯米藕蒸南瓜的做法
  先看看原材料:
  主料:南瓜、藕、猪肉
  辅料:糯米、葱
  调料:食油、食盐、白砂糖、料酒、老抽、胡椒粉
  1
  糯米先淘净,浸泡一天或者一个晚上,莲藕去皮洗净,切成丁。
  糯米藕蒸南瓜
  2
  把浸泡好的糯米,碎肉,莲藕丁一起放入大碗;用糖,盐,老抽,料酒,植物油,胡椒粉搅拌匀。
  糯米藕蒸南瓜
  3
  南瓜洗净,在靠近顶部半寸多的地方横切下去,再用小刀挖去南瓜囊与籽;把糯米肉馅藕放入小南瓜,不要压实,松些,因为米会涨的。
  糯米藕蒸南瓜
  4
  用保鲜膜或者小盆盖住南瓜口,中火隔水蒸60分钟,关火;焖10分钟取出,撒些葱花即可。
  糯米藕蒸南瓜
  5
  出锅。
  糯米藕蒸南瓜
  糯米藕蒸南瓜饮食宜忌
  一般体质者都可以食用。
  无。
  糯米藕蒸南瓜烹饪小贴士
  1.如果先把糯米煮熟了再蒸,可以省时间。
  2.如果用一般的大米饭做,也可以,但是口感差些。
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编辑:张瑞 来源:中国吃网 发布时间:2016年07月17日 09时36分05秒

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